신장에 좋은 음식 VS 나쁜 음식

신장은 우리 몸의 혈액을 걸러내어 노폐물을 제거하고 소변을 만들어내는 중요한 역할을 합니다. 하지만 신장이 고장 나면 무기질을 제대로 걸러내지 못해 나트륨, 칼륨 등의 혈중 농도가 높아져 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서 신장 질환이 있는 사람들은 섭취하는 음식에 더욱 신경을 써야 합니다.

 

 

 

무심코 먹고 있었던 과일, 음식이 신장에는 해가 되는 음식이 있는가 반면, 도움이 되는 음식도 있습니다. 아래에서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

신장에 나쁜 음식

신장 질환자들은 나트륨, 칼륨, 인 섭취에 주의해야 합니다.

 

신장 질환이 있는 경우 나트륨은 하루에 2,000mg 이하, 칼륨은 800~1,000mg 이하로 제한하는 것이 좋습니다. 그럼 신장 질환자들이 피해야 할 구체적인 음식들을 아래에서 살펴보겠습니다.

1. 가공육

베이컨, 소시지, 육포 등 가공육은 나트륨 함량이 매우 높습니다.

 

예를 들어, 85g의 베이컨에는 4,430mg의 나트륨이 포함되어 있어, 신장 질환자가 하루에 섭취해야 하는 나트륨 양의 75%에 해당합니다. 과도한 나트륨 섭취는 신장에 큰 부담을 줄 수 있으므로, 가공육 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

2. 탄산음료

짙은 색의 탄산음료에는 인이 첨가되어 있어 신장 질환자에게 해로울 수 있습니다. 355mL의 탄산음료에는 90~180mg의 인이 포함되어 있습니다.

 

건강한 신장은 혈액에 과도한 인이 있을 때 이를 쉽게 제거할 수 있지만, 신장 질환이 있는 경우 그렇지 않습니다. 장기간 혈중 인 수치가 높으면 심장병 위험이 높아지고 뼈가 약화될 수 있습니다.

3. 칼륨 함량이 높은 과일

 

신장 질환자들은 칼륨 함량이 높은 과일 섭취를 제한해야 합니다.

 

바나나, 아보카도, 살구, 키위, 오렌지 등이 이에 해당하며, 칼륨 함량이 높아 혈중 칼륨 수치를 증가시켜 피로, 근육 약화, 심장 문제를 유발할 수 있습니다.

4. 패스트푸드

포장식품이나 패스트푸드는 나트륨 함량이 높아 신장 질환자에게 해롭습니다.

 

예를 들어 냉동 페퍼로니 피자 한 조각에는 568mg의 나트륨이 포함되어 있습니다. 또한, 정제된 탄수화물 함량이 높아 혈당 수치를 급격히 상승시킬 수 있어 피해야 합니다.

5. 감자와 고구마

감자와 고구마는 칼륨 함량이 높아 신장 질환자들이 피해야 하는 음식입니다.

 

구운 감자 156g에는 610mg의 칼륨이, 구운 고구마 114g에는 541mg의 칼륨이 포함되어 있습니다. 칼륨 섭취를 줄이기 위해 감자나 고구마를 찌거나 끓이는 방법을 사용할 수 있지만, 당뇨병이 있는 경우 적당량을 섭취해야 합니다.

 

 

신장에 좋은 음식

신장 질환자들은 나트륨, 칼륨, 인 함량이 낮은 음식을 선택하는 것이 중요합니다. 아래는 신장 건강에 도움이 되는 음식들입니다.

1. 팥

팥은 독이 없고 수분 대사 능력을 증진시키며, 소변을 잘 나오게 도와주는 효능이 있어 신장 건강에 좋습니다.

2. 옥수수 수염

옥수수 수염은 소변을 잘 나오게 하고 열을 내리는 효과가 있어 신장 기능을 돕습니다.

3. 검은콩

검은콩은 신장을 보호하고 혈액 순환을 돕는 효능이 있습니다. 신장 건강을 위해 검은콩을 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.

4. 검은 깨

검은 깨는 신장을 보호하고 신체의 영양 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.

 

5. 사과, 크랜베리, 포도, 파인애플, 딸기

이 과일들은 나트륨, 칼륨, 인 함량이 낮아 신장 질환자에게 적합합니다. 특히 사과와 크랜베리는 신장 건강에 유익한 성분을 다량 함유하고 있습니다.

6. 콜리플라워, 양상추, 양파

이 채소들은 신장 질환자에게 안전한 음식들로, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 특히 콜리플라워는 비타민 C와 섬유질이 풍부하여 신장 건강에 도움이 됩니다.

7. 백미

잡곡이나 현미에는 무기질이 많아 신장 질환자에게 부담이 될 수 있으므로, 백미를 섭취하는 것이 더 좋습니다.

 

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정리하자면, 신장병을 앓고 있는 사람들은 나트륨, 칼륨, 인 섭취에 주의해야 하며, 가공육, 탄산음료, 칼륨 함량이 높은 과일, 패스트푸드, 감자와 고구마 등을 피하는 것이 중요합니다.

대신 팥, 옥수수 수염, 검은콩, 검은 깨, 사과, 크랜베리, 포도, 파인애플, 딸기, 콜리플라워, 양상추, 양파, 백미 등을 섭취하여 신장 건강을 유지할 수 있습니다. 건강한 식습관을 통해 신장 기능을 보호하고, 건강한 삶을 유지할 수 있도록 노력합시다.

FAQs

Q: 신장 질환자에게 좋은 과일은 무엇인가요?

A: 신장 질환자에게 좋은 과일로는 사과, 크랜베리, 포도, 파인애플, 딸기 등이 있습니다. 이 과일들은 나트륨, 칼륨, 인 함량이 낮아 신장 건강에 도움이 됩니다.

Q: 신장 질환자가 피해야 할 음식은 무엇인가요?

A: 신장 질환자는 가공육, 탄산음료, 칼륨 함량이 높은 과일, 패스트푸드, 감자와 고구마 등을 피해야 합니다. 이러한 음식들은 나트륨, 칼륨, 인 함량이 높아 신장 기능에 부담을 줄 수 있습니다.