생들기름 효능, 유통기한, 먹는법 총정리

생들기름을 공복에 섭취하는 것은 담즙 분비를 촉진하여 간 해독 능력을 향상시키고, 체내 노폐물 제거에 도움을 줄 수 있습니다. 생들기름에는 오메가 3와 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 건강 효능을 가집니다.

 

아침 공복 들기름 한숟가락 먹으면?

 

 

생들기름 영양소를 효과적으로 섭취하기 위해서는 올바른 방법으로 생들기름을 섭취하는 것이 중요한데, 이밖에도 다양한 생들기름 효능 및 유통기한을 알아보고 먹는법 등에 대해 아래를 통해 자세히 알아보겠습니다.

 

생들기름, 들기름 차이점은?

생들기름과 들기름의 차이점은 주로 제조 과정에서 비롯됩니다. 생들기름은 들깨를 볶지 않고 저온에서 압착하여 만들어, 밝고 연한 노란색을 띠는 특징이 있습니다. 반면, 들기름은 들깨를 고온에서 볶은 후 압착하여 만들기 때문에 진하고 어두운 색을 띱니다. 이 색상 차이는 들깨를 볶는 과정에서 메일라드 반응이 일어나 색소가 생성되기 때문입니다.

 

생들기름은 들기름에 비해 영양소가 더 풍부하게 남아 있는 것이 특징입니다. 특히, 생들기름에는 들기름보다 오메가-3 지방산이 40배 이상 많이 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 혈관 건강을 개선하고, 뇌 기능을 지원하며, 면역력 강화에 도움을 줄 수 있는 중요한 영양소입니다.

 

건강에 좋은 오메가-3 지방산을 충분히 섭취하고자 하는 경우, 생들기름을 선택하는 것이 좋습니다

 

📌 혈행건강, 하루로 따지면 몇 백원 정도로 지킬수 있습니다. rtg오메가3를 자세히 알아보세요!

 

생들기름 효능

 

동의보감에 따르면 들깨는 원기를 조절하고 기침을 멈추게 하는 데 탁월한 효능이 있다고 기록되어 있습니다. 주요 성분으로는 오메가-3, 리놀렌산, 루테올린 등이 있으며, 이러한 성분들 덕분에 생들기름은 여러 건강상의 이점을 제공합니다.

 

🌟 혈관 건강은 절대 미뤄서는 안됩니다. 늦추지 말고 아래 정보를 자세히 확인해보세요!

👉 오메가3는 인체 건강에 필수적인 성분으로, 체내에서 자연적으로 생성되지 않기 때문에 식품을 통해 섭취해야 합니다. 오메가3는 심장 건강, 염증 감소, 뇌 기능 향상 등 다양한 효능이 있습니다.

 

들깨는 다양한 건강상의 이점을 지닌 식품으로, 특히 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

오메가-3 지방산 중 하나인 알파리놀렌산은 들깨에 60% 이상 함유되어 있어, 들깨가 식물성 식품 중 오메가-3 지방산을 가장 많이 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 들깨의 주요 효능을 살펴보겠습니다.

 

국산 생들기름 가격대는?

 

뇌 건강 증진

• 오메가-3의 구성 성분인 DHA는 뇌세포 재생에 중요한 역할을 하며, 뇌세포 간 연결을 강화하고 신경전달 물질의 전달을 촉진합니다.
• 학습 능력과 기억력 향상에 도움을 줍니다.

혈관 건강 유지

• 오메가-3는 혈액 순환 개선, 혈관 청소, 혈전 생성 방지에 기여합니다.
• 중성지방 수치를 감소시키고 고밀도 콜레스테롤(HDL)을 증가시킵니다.
• 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.

면역력 증진

• 비타민 A, B1, B2, E 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.
• 오메가-3 지방산의 항염 효과로 인해 염증 반응 감소에 기여합니다.
• 관절염 환자의 소염제 복용량 감소에도 도움을 줄 수 있습니다.

피부 건강 개선

• 비타민 E가 풍부하여 피부 미용에 유익합니다.
• 자외선으로 인한 피부 손상 회복에 도움을 줍니다.
• 로즈마린산과 루테올린 성분이 멜라닌 색소 생성 억제와 자외선 차단에 기여합니다.

변비 예방

• 식이섬유가 풍부하여 장 건강과 변비 개선에 도움을 줍니다.
• 오메가-3 지방산과 식이섬유의 조합이 대장 기능을 개선하고, 배변 활동을 원활하게 합니다.

생들기름 먹는법 및 유통기한

 

생들기름은 열에 약해 가열하면 영양소가 파괴될 수 있습니다. 따라서 생들기름을 사용할 때는 가열하지 않는 것이 중요합니다.

생들기름 먹는법

비빔밥이나 무침 요리에 활용

생들기름은 비빔밥이나 각종 무침 요리에 넣어 고소한 맛을 더할 때 좋습니다. 생들기름의 고유한 향과 맛이 요리의 풍미를 한층 높여줍니다.

공복에 섭취

일인당 하루에 반 큰 술(제공되는 잔에 반 정도)을 공복에 섭취하는 것이 좋습니다. 생들기름의 영양소를 효과적으로 섭취할 수 있는 방법입니다.

생들기름 유통기한

생들기름의 유통기한은 대체로 8개월입니다. 이 기간 동안에는 생들기름의 품질을 최상으로 유지할 수 있습니다. 들기름은 빛, 온도, 공기에 약합니다. 들기름의 품질을 저하시킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.

생들기름 보관 방법

• 갈색 용기 사용: 생들기름은 투명 용기보다는 갈색 용기에 보관하는 것이 좋습니다. 갈색 용기는 빛으로부터 들기름을 보호해 줄 수 있습니다.
• 신문지나 호일로 병 감싸기: 용기를 신문지나 호일로 감싸서 보관하면 빛으로부터 더욱 효과적으로 보호할 수 있습니다.
• 냉장 보관: 생들기름은 반드시 냉장고에 보관해야 합니다. 온도 변화로 인한 품질 저하를 방지하기 위함입니다.
• 개봉 후 빠른 섭취: 생들기름을 오픈한 후에는 가능한 빨리 사용하는 것이 좋습니다. 개봉 후에는 산화가 빨리 진행될 수 있으므로, 신선도를 유지하기 위해 빠른 섭취하세요.

 

 

▼ 의사가 알려주는 '생들기름 먹으면 일어나는 일'

 

 

▼함께 읽으면 좋은글

차전자피의 효능과 부작용

체리 효능 8가지 및 부작용

 

 

정리하자면,

생들기름은 담즙 분비 촉진 및 간 해독에 도움을 주며, 오메가-3와 불포화지방산이 풍부해 뇌 건강, 혈관 건강, 면역력 강화에 효능이 있습니다.

 

열에 약한 생들기름은 가열하지 않고, 비빔밥이나 무침 요리에 넣어 먹거나 공복에 섭취하는 것이 좋습니다. 유통기한은 대체로 8개월이며, 빛과 온도 변화에 민감하기 때문에 갈색 용기에 냉장 보관하고 개봉 후에는 빠르게 사용하는 것이 좋습니다.